Welches Gewicht ist richtig?
Stehen Sie auch täglich oder zumindest wöchentlich auf die Waage und notieren die Ergebnisse auf Papier oder Online?
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News
Warum Leinsamen eine Wohltat sind
Leinsamen auf dem Brot, im Müsli oder in Keksen. Leinsamen schmecken aromatisch und sind nicht nur aus der Vollwertküche nicht mehr wegzudenken. Aber sind die »kleinen Dinger« auch gesund?
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Eis – Kalorienbombe oder schlankschlecken?
Sind Eis und Eiskaffee jetzt eine Kalorienbombe oder kann man sich geradezu schlankschlecken? Grundsätzlich lässt sich die Frage nicht beantworten, da Eis nicht gleich Eis ist.
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Umfrage
Wir brauchen Eure Unterstützung für das derzeitige Forschungsprojekt der Hochschule Magdeburg – Stendal, die uns damit ganz toll unterstützt.
Essen bei großer Hitze
Trinken, trinken, trinken und was ist mit dem Essen? Welche Speisen sollte man bei tropischen Temperaturen in Deutschland essen und was sollte man besser meiden?
Kartoffeln machen nicht dick, sondern satt!
Die Erdäpfel sind nicht etwa der Auslöser für die grassierende »Übergewichtsepidemie« in Deutschland, sondern vielmehr ein gesunder Sattmacher. Bei vielen Low Carb Diäten stehen Kartoffeln auf der Verbotsliste.
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Berufs- und Beratungspraxis für Diätassistenten und Ernährungswissenschaftler
Kompetente Berufs- und Beratungspraxis für Diätassistenten und Ernährungswissenschaftler
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Muss Milch wirklich sein?
Wenn es nach den meisten anerkannten Ernährungsexperten geht, ist ein Leben ohne Milch und daraus hergestellte Lebensmittel wie Käse praktisch nicht möglich. Aber wie sieht es wirklich aus? Brauchen wir wirklich jeden Tag ein Glas
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Diabetes ist heilbar!
In der Literatur taucht der Diabetes mellitus – volkstümlich als Zuckerkrankheit bezeichnet – als chronische, also unheilbare Krankheit auf. Eine aktuelle Studie aus Großbritannien zeigt aber
Ein Prosit auf den Herzinfarkt!
Über viele Jahre galt, dass insbesondere Rotwein vor dem Herzinfarkt schützt. Aber ist das wirklich so oder ist es nur ein Traum von Winzern in Frankreich, Italien oder Deutschland?
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Leckere Sammelnussfrucht
Sammelnussfrucht – was soll denn das jetzt wieder sein? Eine neue Powerfruit, die es für viel Geld in Spezialgeschäften oder im Direktvertrieb gibt und die vor Rheuma oder Zahnfäule schützt?
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Schlankgemüse Spargel
Obwohl Spargel zu über 92 Prozent aus Wasser besteht, schmeckt er wunderbar und wird auch als die Königin der Gemüse bezeichnet. »Ruhm von Braunschweig«, »Eros« oder »Schwetzinger Meisterschuß« heißen berühmte Sorten des Edelgemüses, dessen Preis
Wie Ernährung die Abwehrkräfte stärkt
Das Abwehrsystem des menschlichen Körpers ist lebenslang rund um die Uhr beschäftigt. Überall lauern Ansteckungsgefahren – bestimmte Bakterien machen einfach krank, Viren auch. Der wichtigste Schutz vor Infektionen ist sehr einfach und wirkungsvoll und hat
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Schlauchverpackung auf Holzbasis – ist das möglich?
Na klar. Und es passt natürlich sehr gut in das Grundkonzept des DeutschLand-Riegels. Eine Folie aus nachwachsenden Rohstoffen – aber wie soll das gehen? Die erste Lösung gab’s bereist 1856 in der Form von Zelluloid
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Trinken ist immer wichtig
Jetzt kommt so langsam der Sommer mit steigenden Temperaturen. Damit stehen Erfrischungsgetränke wieder ganz hoch im Kurs. Dabei sollten sie immer hoch im Kurs stehen, denn der Flüssigkeitsbedarf ist auch in der kälteren Jahreszeit bei
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